Пароконвектомат Rational SCC WE 61

386 093 руб.
В корзину
Быстрый заказ
Нет в наличии
Доставка ПЭК в Москву за Cтоимость доставки в Москву уточняйте у менеджера
артикул 20143
длина 847 мм
глубина 771 мм
высота 782 мм
уровней 6
принцип парообразования парогенератор (бойлер)
материал корпуса нержавеющая сталь
напряжение 400 В
частота тока 50/60 Гц
мощность 11 кВт
вес нетто 110 кг

Обзор модели

Бойлерный пароконвектомат Rational SCC WE 61 - идеальное решение для профессиональной кухни. Шесть уровней загрузки, максимальная функциональность, сенсорное управление.

В модели предусмотрено семь автоматических режимов приготовления (мясо, блюда из яиц, выпечка и др.), а также три основных режима работы пароконвектомата. Rational SCC WE 61 оснащён пятью вентиляторами, системой, отвечающей за автоматическое регулирование уровня влажности и температурных режимов в рабочей камере, а также мультизонным температурным щупом, рассчитанным на 6 точек применения. Память пароконвектомата позволяет может хранить в себе до 350 рецептов, каждый из которых предполагает до двенадцати шагов.

Фишки модели

• Self Cooking Control – автоматическое распознавание продукта, в том числе и его объёма, и определение оптимальных параметров его приготовления;
• Hi Density Control – система распределения энергии в рабочей камере, которая, к тому же позволяет загружать в пароконвектомат на 30% больше продуктов, чем это возможно в моделях, не оснащённых подобной системой;
• Efficient Level Control – возможность индивидуально контролировать все стадии приготовления блюд на каждом из шести уровней;
• CoolDown – функция, обеспечивающая быстрое охлаждение внутреннего объёма;
• Функция CareControl – уход за генератором пара, а также камерой пароконвектомата осуществляется посредством автоматической системы.

Для чего это модель

Пароконвектоматы – универсальные аппараты, способные заменить собой сразу несколько типов теплового оборудования (печи, пароварки, жарочные шкафы и др.). С их использованием можно жарить, тушить, запекать и многое другое.

Отзывы покупателей

  • наверное одно из лучших предложений рынка в этом сегменте

Пароконвектомат Rational SCC WE 61
Пароконвектомат Rational SCC WE 61
Получить спецификацию на почту