Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus 101L w
артикул | 132166 |
длина | 847 мм |
глубина | 771 мм |
высота | 1042 мм |
уровней | 10 |
принцип парообразования | парогенератор (бойлер) |
материал корпуса | нержавеющая сталь |
напряжение | 400 В |
частота тока | 50/60 Гц |
мощность | 18.6 кВт |
вес нетто | 135.5 кг |
Обзор модели
Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster Plus 101L w – универсальное оборудование, качественно и быстро с его использованием можно готовить разнообразные блюда – от омлетов до блюд из мяса и рыбы. Приготовление в пароконвектомате может осуществляться в нескольких режимах – пар, конвекция, а также сочетание сочетание пара и конвекции. Данное оборудование имеет ряд преимуществ в сопоставлении с другими типами профессионального теплового оборудования. Так, при использовании пароконвектомата в блюдах сохраняется максимум полезных веществ, потери веса сводятся к минимуму, а потребление электроэнергии снижается более, чем на половину. Кроме того, при приготовлении минимальна потребность в использовании жиров для жарки, а время, затрачиваемое на приготовление, сокращается.
Для чего эта модель
- Количество уровней загрузки, на которые рассчитан пароконвектомат Rational, составляет 10. При этом на нескольких уровнях можно сразу готовить разные блюда без смешения их вкусов и запахов.
- Принцип парообразования – парогенератор (бойлер).
Для чего эта модель
Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster Plus 101L w может заменить несколько видов теплового оборудования, в том числе жарочные шкафы, конвекционные печи и др. С использованием этой модели можно жарить запекать тушить разогревать и многое другое.
Отзывы покупателей
Похожие товары
