Котлы пищеварочные электрические

Котлы пищеварочные электрические

Электрические пищеварочные котлы находят широкое применение на профессиональной кухне. Нагрев осуществляется с помощью тэнов. Температура нагрева контролируется специальным регулятором. Манометр показывает давление между стенками корпуса котла, заполненными водой. Если вода в "рубашке” отсутствует, нагрев автоматически отключается. В некоторых моделях предусмотрено несколько режимов: для супов, а так же для каш и напитков. Существуют модели котлов с миксером, предназначенные для производства соусов, пюре, муссов, кремов, взбитых сливок и других подобных продуктов. Миксеры оснащаются регулировкой скорости и реверсом. Пульт программного управления позволяет задавать необходимые параметры. Выбрать и купить понравившиеся модели можно на нашем сайте, а также получить дополнительные услуги по наладке и обслуживанию оборудования.