Грили мангалы
-
Гриль-мангал Josper HJX45-M
длина: 930 мм; глубина: 1030 мм; высота: 800 мм; потребление угля: 16 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь715 034 руб. -
Гриль-мангал Josper HJX50-M
длина: 930 мм; глубина: 1290 мм; высота: 800 мм; потребление угля: 20 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь758 739 руб. -
Гриль-мангал Josper HJX25-M
длина: 640 мм; глубина: 980 мм; высота: 710 мм; потребление угля: 12 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь572 372 руб. -
Гриль-мангал Grill Master Ф1ШстЭ
длина: 550 мм; глубина: 555 мм; высота: 520 мм; количество шампуров: 6 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь23 346 руб. -
Гриль-мангал Grill Master Ф6ШшЭ
длина: 1815 мм; глубина: 750 мм; высота: 1100 мм; количество шампуров: 11 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь59 212 руб. -
Гриль-мангал Grill Master Ф3ШЭ
длина: 1156 мм; глубина: 610 мм; высота: 900 мм; количество шампуров: 10 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь45 348 руб. -
Гриль-мангал Grill Master Ф2ШГ
длина: 1220 мм; глубина: 590 мм; высота: 1240 мм; количество шампуров: 10 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь670 руб. -
Лавовый гриль Roller Grill 140
длина: 300 мм; глубина: 545 мм; высота: 160 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь17 686 руб. -
Гриль-мангал Josper HJX 50-L
длина: 930 мм; глубина: 1290 мм; высота: 1320 мм; потребление угля: 20 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь850 331 руб. -
Гриль-мангал Josper HJX-25 M BC
длина: 640 мм; глубина: 750 мм; высота: 930 мм; потребление угля: 14 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь709 427 руб. -
Гриль-мангал Josper HJX50-L BC
длина: 930 мм; глубина: 1290 мм; высота: 1530 мм; потребление угля: 20 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь977 576 руб. -
Гриль-мангал Josper HJX 45-L BC
длина: 930 мм; глубина: 700 мм; высота: 1905 мм; потребление угля: 16 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь899 119 руб. -
Гриль-мангал Electrolux E7GREHGCF0
длина: 800 мм; глубина: 730 мм; высота: 850 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь185 379 руб. -
Лавовый гриль Electrolux E7GRGHLC00
длина: 800 мм; глубина: 730 мм; высота: 250 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь145 751 руб. -
Гриль-мангал Electrolux E7GREDGS00
длина: 400 мм; глубина: 730 мм; высота: 250 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь110 600 руб. -
Гриль-мангал Electrolux E9GRGHGCF0
длина: 800 мм; глубина: 930 мм; высота: 850 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь206 140 руб. -
Гриль-мангал Electrolux CGG21C1B
длина: 800 мм; глубина: 900 мм; высота: 900 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь452 262 руб.
Печь мангал - оборудование, с использованием которого в кафе и ресторанах готовят шашлык и другие блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей на углях.
Для обжаривания продукты располагаются на обычной решетке или подставке с шампурами и помещаются в гриль мангал, точнее в его предварительно разогретую рабочую камеру. За счёт того, что весь жар сосредотачивается внутри рабочего объёма, гриль мангал закрытого типа позволяет готовить блюда быстрее, чем обычный. К тому же, вашему повару не придётся находится у открытого огня. Приготовление происходит под воздействием высоких температур, так что продукты не жарятся а запекаются, карамелизируясь снаружи и при этом оставаясь сочными внутри. Вкус получается неповторимым, а затраты времени на приготовление минимальны, так что печь мангал позволит разнообразить меню любого общепита любого формата. К тому же, это оптимальное решение, если нет возможности установить традиционный открытый мангал.
Решая, какой мангал гриль купить, нужно исходит из пожеланий к производительности. Так, одним заведениям будет достаточно 20-25 килограммов блюд на углях ежечасно, а для других требуется свыше 90 килограммов. При высокой производительности расход угольного топлива может составлять до 20 кг/день, а автономная работа при одной загрузке угля составляет порядка 9 часов. На розжиг аппарата требуется прядка 30-40 минут. Причём на какой бы модели вы не остановили свой выбор, особое внимание потребуется уделить устройству вентиляции и отводу продуктов сгорания, соблюдая при этом все оговоренные требования к установке подобного оборудования.
Мангал гриль купить по выгодной цене можно в интернет-магазине Оборудование-24. У нас собраны актуальные модели, которые давно уже отлично зарекомендовали себя на профессиональных кухнях.
Видео-обзор гриль мангалов