Гастроемкости и противни Kogast

Гастроемкости и противни

Гастрономические ёмкости жизненно необходимы в супермаркетах, ресторанах, столовых, фаст-фудах. Они используются для приготовления, хранения, а также транспортировки блюд. Например, на многих профессиональных кухнях просто не обойтись без гастроёмкости для пароконвектомата или мармита.

Гастроёмкости из нержавейки обладают унифицированными размерами, подходящими ко всем видам оборудования для кухни. Для варки на пару применяются перфорированные гастрономические ёмкости, дно которых имеет сетчатую структуру.

Отдельно продаются крышки для нержавеющих гастроёмкостей разной конфигурации, с ручками или без них. Пластиковые и металлические гастроёмкости, предназначенные для транспортировки, оснащаются специальными ручками.

Материалом для их изготовления гастроёмкостей могут выступать нержавеющая сталь и поликарбонат. Они выдерживают широкий диапазон температур и служат для хранения фруктов, овощей, готовых блюд. Часто на стенках емкости имеются отметки, показывающие объем в литрах.

На нашем сайте вы найдете большой выбор нержавеющих и перфорированных гастроёмкостей для мармитов и парокнвектоматов разных типоразмеров, соответствующих санитарным требованиям и европейским стандартам.