Линии раздачи

Вам некогда искать товар самостоятельно?
Опишите свое пожелание и мы подберем несколько лучших предложений, которые будут отвечать вашим запросам.
Линии раздачи

Линии раздачи – это комплекс оборудования для заведений общественного питания, работающих по системе самообслуживания. Подобные комплексы предполагают наличие нескольких модулей, каждый из которых выполняет свою, четко определенную функцию, ориентированную на максимально быстрое, удобное и качественное комплексное обслуживание предельно возможного количества посетителей в часы пиковых нагрузок.

Стандартная линия раздачи для столовой состоит в среднем из обязательных 5-6 элементов. Вначале гости заведения традиционно оказываются у стойки для приборов и подносов, затем – у открытых или закрытых салат-баров или холодильных витрин, где могут выбрать любимые холодные закуски и салаты. Далее идут тепловые прилавки и мармиты первых и вторых блюд, сохраняющие температуру супов, горячих блюд и гарниров на оптимальном уровне. Следующим в линии раздачи является прилавок горячих напитков, а завершает эту «логическую цепочку» касса.

Наряду с этими элементами линия раздачи для столовой может комплектоваться подогревателем тарелок, нейтральными и холодильными прилавками, тепловыми прилавками для хлебобулочных и кондитерских изделий, поворотными модулями и др. А чтобы гостям было удобнее, по всей протяженности предусмотрены направляющие для подносов.

Комплектование осуществляется с учетом многих факторов: дизайна и размеров, материала, пропускной способности, эргономичности и доступности, удобства в эксплуатации и др. Исходя из этого определяется и цена линии раздачи в столовой. При выборе стоит иметь в виду, что описанная выше последовательность основных модулей не является истиной в последней инстанции. И все же она не случайно воспроизводится во многих заведениях общепита: ее эффективность доказана длительным опытом, хотя и эксперименты могут положительно сказаться на прибыльности общепита.

Менеджеры интернет-магазина Оборудование-24 всегда готовы оказать квалифицированную помощь в формировании линии раздачи для столовой, комплектация которой наилучшим образом подойдет для возможностей и ассортимента вашего заведения. Будь то комплекс оборудования для кафе или линия раздачи в столовой, цена и качество товаров, приобретенных в нашем магазине, вас не разочаруют!