Куттеры Hurakan

Куттеры – это специализированное электромеханическое оборудование, используемое на профессиональных кухнях для перемалывания и смешивания разного рода продуктов. Универсальность конструкции и возможность регулировки скорости и степени переработки исходного сырья позволяет использовать куттер для измельчения мяса, а также для производства салатов, пюре, соусов и многого другого. Однако наибольшую популярность этот вид техники завоевал в заведениях, специализирующихся на мясном меню.

При выборе такого оборудования, как куттеры, стоит оценивать, в первую очередь, объем рабочего резервуара, мощность, производительность и соотносить эти характеристики со специализацией и пропускной способностью заведения, для которого планируется приобретение. На сегодняшний день на рынке представлены аппараты с емкостью рабочей чаши от 3 до 60 и более литров и разной мощностью соответственно. Так что куттер купить можно под потребности любого заведения.

Существует множество дополнительных аксессуаров и приспособлений для куттеров, таких как наборы различных ножей, вакуум-насадки, дозаторы жидкостей и другие. Применение этих опций может существенно повысить качество и эффективность работы, улучшить вкусовые характеристики готовых блюд. Так, например, использование вакуумной насадки в таком аппарате, как куттер для измельчения мяса, позволяет сохранить натуральную сочность и вкус продукта, а также увеличить сроки хранения колбасных изделий.

Основным материалом, из которого изготавливается куттер дл яизмельчения мяса, является нержавеющая сталь, так как она долговечна, экологична и не требует специального ухода. Производить санитарную обработку аппарата, а также заточку или замену лезвий будет несложно благодаря разборной конструкции, оптимизированной для интенсивного процесса производства.

Компетентные менеджеры интернет-магазина Оборудование-24 ответят на ваши вопросы и проинформируют об особенностях интересующей вас техники. С их помощью вам будет легко подобрать подходящий куттер, купить который вы сможете, просто выбрав удобный для себя способ оплаты. Доставка, наладка, гарантийное обслуживание и ремонт производится нашими сотрудниками.

Видео-обзор куттера